超市家電事業(yè)部生鮮采購部在肖經(jīng)理的帶領(lǐng)下全面推行自營項(xiàng)目的開展。自營項(xiàng)目炒貨蜜餞、南北干貨首家試點(diǎn)在廣場店于7月1日起開始自營。經(jīng)過一個(gè)月的試運(yùn)營,銷售有了明顯提升。創(chuàng)造如此結(jié)果實(shí)屬不易,這里面包含了采購員、門店員工辛勤的勞動(dòng)和無私的奉獻(xiàn)。是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)大力支持的的結(jié)果,是采購、門店、營運(yùn)密切合作共同努力的結(jié)果。
自從自營方案5月獲得批準(zhǔn)后,采購部蔬果課立即制定了開業(yè)倒計(jì)時(shí)推進(jìn)表,并和門店共同推進(jìn)。安排采購人員迅速去石家莊考察市場,了解行情,尋找供商,組織進(jìn)貨。由于初次接觸這一領(lǐng)域,經(jīng)過多次多地考察,才克服了種種困難。前后完善了商戶的合格資質(zhì),尋求了一批誠信高的供商。及時(shí)將商品組織到位,同時(shí)和門店密切配合,向員工傳授相關(guān)商品知識(shí),探尋分裝、陳列、售賣、貯藏方法和技巧。在工作中摸索銷售和定貨的規(guī)律,使自營項(xiàng)目逐漸走上了正軌,獲得了良好的效果。
我們?cè)谧誀I項(xiàng)目從制定方案到落實(shí)到位過程中,認(rèn)識(shí)到只要領(lǐng)導(dǎo)支持上下一起全體努力,就一定能夠成功。還有很多行業(yè)知識(shí)、商業(yè)知識(shí)需要我們?nèi)フ莆眨S多經(jīng)營內(nèi)容需要添加,只要我們敢于打破舊的經(jīng)營模式,敢于創(chuàng)新,就一定能夠大幅度提升經(jīng)營業(yè)績,創(chuàng)造出更好的成績。
這次自營項(xiàng)目的成功為下一步全面推進(jìn)生鮮自營奠定了基礎(chǔ),開拓了道路。我們相信“我們的明天會(huì)更加輝煌”!