為了讓我們的工作更加規范,提升全員的專業技能,2013年10月14日下午,超市襄都店生鮮部經理李飛,對生鮮部員工進行了香蕉的基本知識和操作技巧的培訓。
首先李經理給大家講解了香蕉的營養價值以及食用禁忌,隨后他給員工指導了香蕉的收貨與上貨要求,以及香蕉刀的食用方法和如何陳列等知識,并親自給員工示范,從而增加了員工的印象。之后,李經理又給大家培訓了蔬菜水果的陳列要求,大家聽得都很入神。
最后,襄都店店長岳彥平給大家講解了生鮮部以后的發展趨勢,以及今后對生鮮部的要求,同時不斷的鼓舞大家,我們相信在岳店和李經理以及蔬果兩個課長的帶領下,我們的生鮮部一定會越來越好!