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俗話說“民以食為天”，食品安全的重要性永遠是第一位的。為了讓顧客吃的放心，同時加強餐飲食品安全管理，經營管理部于11月11日在四層餐飲區組織了餐飲食品質量安全管理規范的培訓。

要杜絕病從口入，就要嚴把商品的采購、存貯質量關，此次培訓就重點針對此方面對商戶進行了講解。重點對商戶們一些細節問題做出了具體的要求。在培訓最后，強調商戶在遵守企業制度的同時也要嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的相關要求執行。

食品安全永遠是顧客的焦點，只有規范了餐飲食品質量和飲食安全，才能為顧客提供優質可口的食品，樹立企業的良好形象，贏得顧客的口碑。不留一絲漏洞，嚴格規范執行，這就是我們最高的原則。在今后的工作中，我們一定和所有商戶齊心協力，嚴把質量關，奉獻安全餐！