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臨近年關(guān)，為了讓消費者過上一個祥和、安全的春節(jié)，2015年2月3日張永剛副總經(jīng)理組織B棟商場全體員工，協(xié)同經(jīng)營管理部相關(guān)人員針對天一廣場美食街餐飲店鋪食材安全、飲料酒水保質(zhì)期進行聯(lián)合大檢查。

B棟商場霍麗靜帶隊本商場與職能人員逐一走進美食街每個餐飲店鋪，對餐飲店鋪倉庫食材、吧臺飲料酒水、配料操作間半成品、新購進食材、廚房衛(wèi)生進行仔細排查，尤其是對酒水飲品生產(chǎn)日期進行了重點檢查，發(fā)現(xiàn)個別餐飲店鋪中存在庫房食品原料及廚房用具擺放混亂，酒水日期次月將近到期等問題，檢查人員當場下發(fā)檢查整改意見，責令限期整改到位，確保春節(jié)前餐飲店鋪安全生產(chǎn)零事故。

此次B棟商場組織的聯(lián)合大檢查是春節(jié)前大聯(lián)查“亮劍”行動之一。我商場深入展開食品安全大聯(lián)查行動，嚴厲打擊各種嚴重違反《食品安全法》的行為，由我商場牽頭形成高壓態(tài)勢，及時消除美食街餐飲店鋪的食材安全隱患，確保廣大消費者的食品安全，維護公眾健康，和家樂園美食街餐飲店鋪良好形象。確保全縣人民過上愉快安全的春節(jié)。