臨近年關,為了讓消費者過上一個祥和、安全的春節,2015年2月3日張永剛副總經理組織B棟商場全體員工,協同經營管理部相關人員針對天一廣場美食街餐飲店鋪食材安全、飲料酒水保質期進行聯合大檢查。
B棟商場霍麗靜帶隊本商場與職能人員逐一走進美食街每個餐飲店鋪,對餐飲店鋪倉庫食材、吧臺飲料酒水、配料操作間半成品、新購進食材、廚房衛生進行仔細排查,尤其是對酒水飲品生產日期進行了重點檢查,發現個別餐飲店鋪中存在庫房食品原料及廚房用具擺放混亂,酒水日期次月將近到期等問題,檢查人員當場下發檢查整改意見,責令限期整改到位,確保春節前餐飲店鋪安全生產零事故。
此次B棟商場組織的聯合大檢查是春節前大聯查“亮劍”行動之一。我商場深入展開食品安全大聯查行動,嚴厲打擊各種嚴重違反《食品安全法》的行為,由我商場牽頭形成高壓態勢,及時消除美食街餐飲店鋪的食材安全隱患,確保廣大消費者的食品安全,維護公眾健康,和家樂園美食街餐飲店鋪良好形象。確保全縣人民過上愉快安全的春節。